26/08/2012

Slow Film - Festival Internacional de Cinema e Alimentação

Pirenópolis, Goiás, de 13 a 16 de Setembro de 2012 



Fonte: http://www.slowfoodbrasil.com
SLOW FILME é um festival diferente de todos os que existem no Brasil. Além de exibir filmes de grande qualidade estética, tem por objetivo afirmar princípios como o da sustentabilidade, do respeito ao meio ambiente e do resgate cultural. O evento é inspirado no Slow Food on Film, festival realizado em Bologna, na Itália, reunindo produções de todo o mundo, que tratam de temas ligados aos conceitos do Slow Food. Segundo o movimento, o alimento deve ser bom, limpo e justo - bom no sabor, limpo na forma de cultivar (sem prejudicar a saúde, o meio ambiente ou os animais) e justo no retorno dado aos produtores por seu trabalho. Para o movimento Slow Food, é preciso defender a herança culinária, as tradições e culturas. Fazer uma conexão entre o prato e o planeta.

Fonte do texto: Slow food Brasil

Mais informações: http://www.slowfoodbrasil.com/textos/noticias-slow-food/564-3-slow-filme-festival-internacional-de-cinema-e-alimentacao